Da sempre i gesualdini vengono, e non a caso, appellati con il nomignolo di “Menestrari” (Verdurai), per le copiose produzioni ortofrutticole che arricchivano i mercati locali e dei paesi vicini. La cucina gesualdina è una cucina semplice e poco sofisticata e abbraccia pienamente la cultura contadina. Le ricette...